Resep Perkedel Kentang Enak

Resep perkedel kentang enak - Makan sop tentu kurang lengkap tanpa kehadiran perkedel kentang. Lauk yang satu ini amat digemari oleh berbagai kalangan, karena rasanya yang menggugah selera makan. Ditemani dengan sambal kecap campur perasan jeruk, sempurnalah makan siang Anda.

resep perkedel kentang enak

Bahan untuk resep perkedel kentang enak amat mudah didapat. Kentang adalah sayuran umum yang banyak dijumpai di seluruh penjuru dunia. Agar lebih menantang, Anda bisa mencampur perkedel Anda dengan daging cincang atau kornet lumat, untuk rasa yang lebih menggiurkan. Lauk ini aman untuk dikonsumsi rutin bersama keluarga karena kandungan gizinya yang mencukupi.

Baca juga : Resep Martabak Manis Anti Gagal

Berikut ini resep membuat perkedel kentang yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-­bahan:

  • 1 kg kentang, kupas dan cuci bersih 
  • 1/2 daging cincang atau kornet lumat 
  • 2 butir kuning telur
  • 2 butir putih telur, kocok lepas 
  • 2 sendok makan bawang merah goreng 
  • 1 batang daun seledri, rajang halus 
  • 1 sendok teh merica bubuk 
  • 1 sendok teh garam 
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
1. Kukus kentang hingga lunak. Jika takut kentang jadi lembek dan tidak bisa dibentuk, boleh Anda ganti cara memasaknya dengan digoreng. 
2. Lumatkan kentang yang sudah dikukus / digoreng selagi panas, hingga benar­benar halus. Dinginkan sebentar. 
3. Campurkan daging cincang atau kornet, bawang goreng, seledri, merica, garam, dan kuning telur ke dalam adonan kentang. Aduk hingga rata. 
4. Bentuk adonan menjadi bulat­bulat, lonjong, atau pipih sesuai selera. 
5. Panaskan minyak goreng. 
6. Celupkan adonan bulat­bulat tadi ke dalam putih telur, baru kemudian masukkan ke minyak goreng. 7. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Jika tidak suka terlalu matang, goreng hingga berwarna keemasan saja. Angkat dan tiriskan.

Tips: Untuk resep perkedel kentang enak Anda lebih renyah, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu sebelum mencampurkannya dengan telur.

Baca juga : Resep Perkedel Jagung Renyah

Dan perkedel Anda pun siap disajikan. Nikmati bersama keluarga atau orang­-orang terdekat Anda. Selamat mencoba.



Title: Resep Perkedel Kentang Enak
Posted by:ahmad sabani
Published :2016-01-25T07:41:00-08:00
Rating: 3.5
Reviewer: 5 Reviews
Resep Perkedel Kentang Enak

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Resep Perkedel Kentang Enak"

Poskan Komentar